Dünyadaki Fasulye: Eğer Büyük Bir Kahve Hayranıysanız Ziyaret Edilecek 4 Ülke – Yolda Olun


Aromatik ve ünlü Tana Toraja Kahve, Endonezya

Kahve içmeye gelince, kahve içenler binlerce seçenekle şımartılmakta ve daha fazla kahve çekirdeği ortaya çıkmaktadır. Kendi lezzetlerini yaratan birçok kavurma ve barista var. Birçok insanın tadını çıkardığı canlı lezzetler yaratmak için fasulyeleri birden fazla kaynaktan birleştiren kahve içecekleri bile var.

Kahve konusunda ciddiyseniz, kahve içmenin büyük bir kültür olduğu ülkeleri ziyaret etmek çok aydınlatıcı olabilir. Dünyanın en iyi kahve çekirdeklerini üreten ülkeleri ziyaret etmeyi veya kahve kültürünün inanılmaz derecede güçlü olduğu yerlere gitmeyi seçebilirsiniz. Bu makalede, her iki spektrumdan ülkeleri listeleyeceğiz ve büyük bir kahve hayranıysanız, ziyaret edilecek ülkeleri göreceğiz.

Endonezya

Bir Tana Torajan Kahve Satıcısı

Endonezya birçok büyük kahve çekirdeğine ev sahipliği yapmaktadır. Aynı zamanda, her biri benzersiz lezzetler, farklı kaynak alanları ve ortaya çıkarılacak çok sayıda hikayeye sahip tek kökenli fasulye çeşitlerinin en yüksek varyasyonlarına sahip ülkedir. Aslında, Endonezya fasulyeleri tüm kahve aromaları yelpazesini kapsar.

Sumatra Mandheling buna iyi bir örnek. Sumatra Mandheling çekirdekleri lezzet bakımından zengindir, ancak karmaşık katmanlar keşfedilmeyi beklemektedir. Gerçek lezzeti bozmadan çok dünyevi bir nota sahiptir. Sumatra Mandheling fasulyesinin lezzetleri, fasülyeler siyah kavrulduğunda ortaya çıkar.

Öte yandan Blue Bali Moon, fasulyelerin ekildiği için eşsiz bir koyu çikolata notuna sahiptir. Bu da zengin lezzete sahip bir çeşittir, ancak orta kavrulmuş olduğunda en iyisidir. Doğru yapın ve doğal lezzetinde vanilya ipuçları da alacaksınız.

Kopi Luwak, denenmesi gereken başka bir şey. Tuhaf bir tada sahip kahve, çünkü geliyor misk kedisinden veya Luwak. Luwak tarafından tüketilen kahve çekirdekleri daha sonra sundukları lezzeti ortaya çıkarmak için kavrulur. Bu şu anda hala dünyanın en pahalı kahve çekirdeği.

Japonya

Olgun kahve çekirdekleri

Endonezya'dan Japonya'ya gidiyoruz. Japonya kahve çekirdeği üreticileri listesinde yüksek değil, ancak Japonya'daki kahve kültürünü kaçırmak çok iyi. Burası dünyanın dört bir yanından gelen fasulyelerin muhteşem fincan kahvelere dönüştüğünü bulabileceğiniz yerdir.

Japon kavurma makineleri detaylara gösterdikleri dikkatle ünlüdür. Koyu kavrulmuş fasulye asla pişirilmez, geleneksel araçlarla birlikte kullanılan birçok yeni teknoloji vardır ve tüm kahve sahnesi keşfedilecek hikayelerle doludur.

Her seferinde farklı kahve içebileceğiniz bir yer arıyorsanız, Japonya gidilecek yer. Burası en iyi kavurma ve baristalarla da tanışabileceğiniz yerdir, ayrıca yerliler gerçekten iyi bir fincan kahveyi takdir eder.

Japonya ile doludur bağımsız kahve dükkanları dünyanın en iyi fincanlarý. Japonya'yı ziyaret ederken daha büyük zincirleri unutun. Otelinize yürüme mesafesinde olan yerel kafede kesinlikle daha lezzetli bir fincan servis edilecektir.

Brezilya

Yemyeşil bir kahve arazisinin içinde

Brezilya hakkında konuşmadan güçlü bir kahve kültürüne sahip yerler hakkında konuşamayız. Brezilya her iki dünyanın da en iyisine sahip; kahve çekirdekleri üreticisi ve canlı bir kahve sahnesine sahip bir destinasyondur. Bununla birlikte, Brezilya, değişkenler söz konusu olduğunda Endonezya'dan tamamen farklı bir yaklaşım benimsemektedir.

Brezilya'daki kahve kültürü, tek orijinli kahve çekirdeklerini teşvik etmek yerine, yalnızca çekirdeklerin yetiştirildiği bölgelerle ayrılan tek tip bir lezzet setine odaklanır. Sao Paulo ve Bahia gibi alanlar kahve tarlalarıyla ünlüdür.

Brezilya fasulyesi, bir miktar baharat ve toprak notaları ile tatlı ve yumuşak bir tada sahiptir. Bu lezzet tutarlı bir şekilde bulunabilir, bu yüzden Brezilya fasulyeleri daha büyük kapasitelerde üretilen kavurma fırınları arasında çok popülerdir. Bu tatlılık kahve içenler arasında da çok popüler.

Brezilya'da kahve içmek temiz deneyim. Nereye giderseniz gidin, iyi bir fincan kahvenin servis edilmesini bekleyebilirsiniz. Daha da önemlisi, bu lezzet kıvamına güven çok. Brezilya'yı ziyaret ederken sürpriz olmayacak.

Portekiz

Bir muson motosiklet yolculuğu Malnad, Karnataka kahve emlak yolları ile

Listemizdeki son ülke olan Portekiz, geleneksel kahve demleme sevgisi ile ünlüdür. Kahve deneyiminizin büyüleyici ve unutulmaz olmasını istiyorsanız, ziyaret edeceğiniz ülke budur. Kahveyi ciddiye alan diğer yerlerin aksine – size bakıyoruz, İtalya – Portekiz halkı kahve ile eğleniyor.

Kesinlikle yerel demlemek örnekleme keyfine varacaksınız. Daha önce de belirtildiği gibi, Portekiz'deki kafeler bir fincan espresso hazırlamak için kullandıkları geleneksel yöntemlerle gurur duyuyor. Bu aynı zamanda kahve çekirdeklerinden en iyi lezzetleri çıkarmak için yavaş kavurma şampiyonudur.

Latte sanat veya sofistike kahve bazlı içecekler de beklemeyin. Portekiz'i ziyaret ederken denemek istediğiniz şey espresso. Bu ülkeye yapılacak bir gezi, kahve çekirdekleri ve kahvede bir içecek olarak takdir edebileceğiniz küçük şeyler de dahil olmak üzere, kahve görme şeklinizi tamamen değiştirecektir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*